Jakoś tak przypadkiem wyszło, że znów zamieszczam propozycję szybkiego śniadania. Moja córka jest rano zwykle bardzo niecierpliwa i nawet pięć minut oczekiwania na śniadanie to dla niej dużo. Gdy mam już śniadanie praktycznie gotowe, oszczędza mi to rano nie tylko czas, ale i jej nerwy. Ponieważ miałam jeszcze w lodówce otwarty karton mleka kokosowego i […]
Miesiąc: wrzesień 2015
Szybka jaglanka w słoiku
Nawet jeśli ma się super motywację do tego, by z samego rana przed pracą przygotowywać sobie ciepłe, sycące śniadanie w postaci owsianki czy kaszy, zdarzają się dni, gdy jest to trudne do wykonania. Okazuje się, że nie zadzwonił budzik, bo zapomnieliśmy go nastawić, nie możemy znaleźć całych rajstop lub nasza pociecha wymaga akurat wyjątkowo dużo […]
Dlaczego cukier dzieci nie krzepi?
Ostatnio w mediach i na rodzinno-towarzyskich spotkaniach modnym tematem jest wprowadzenie zmian w szkolnych sklepikach oraz na stołówkach. Szybko wysuwa ktoś argument typu “przecież trochę słodyczy dziecku nie za zaszkodzi”. Tymczasem jeśli nasze dziecko zje w domu mleko ze słodkimi płatkami, w szkole pozornie niewinnego batonika, którego popije napojem gazowanym czy smakową wodą, a w […]
Gryczany chleb bezglutenowy
Chociaż u mnie ani u córeczki nie stwierdzono uczulenia na gluten, lubię dla odmiany sięgnąć po jakiś bezglutenowy przepis. W naszej diecie jest tak dużo pszenicy, nawet w produktach, w których niekoniecznie się ich spodziewamy typu proszek do pieczenia czy przyprawa do piernika, że trudno się dziwić, że może ona działać na wiele osób uczulająco. […]
Fasolowe burgery
Na moim blogu dominowały dotąd przepisy na koktajle i pieczywo. Postanowiłam wrzucać też więcej obiadowych inspiracji, ponieważ znajomi pytają mnie czasem o przepisy na wegetariańskie dania. Jestem wegetarianką już tak długo, że takie gotowanie przychodzi mi z łatwością. Mam wypróbowane przepisy, do których lubię wracać, ale uwielbiam też wypróbowywać nowe pomysły i eksperymentować. Zwykle inspirują […]
Co jeść, by mieć więcej energii
Zaczął się wrzesień, a wraz z nim pojawiło się coraz więcej pochmurnych dni. U wielu osób pojawia się wtedy spadek formy, nastroju i zmęczenie. Jeśli jemy zdrowe, pełne enzymów pokarmy, automatycznie lepiej się czujemy i mamy więcej chęci do życia. Dobrze jednak wiedzieć o tym, że są szczególne pokarmy, które możemy włączyć do swojego menu, […]
Domowy krem czekoladowy z awokado
Wypróbowywałam już kilka przepisów na wegański krem czekoladowy, jednak za każdym razem to nie było to. Niby wszystkie składniki takie jak powinny być jak kakao, orzechy laskowe czy mleko, ale nie mogłam w nich odnaleźć zapamiętanego z dzieciństwa smaku. Byłam niemało zaskoczona, gdy okazało się, że najlepszy krem czekoladowy robi się z awokado. Ten niepozorny […]