Kluski leniwe to przykład dania, które często gości na stołach niemowląt i maluchów. To dobra opcja na podwieczorek czy kolację. Przyrządza się je łatwo i szybko (chociaż dla mojej prawe dwuletniej córki i tak za długo). Dobra wiadomość jest taka, że możemy przygotować je też w wersji bezglutenowej. Ponieważ do roku nie poleca się wprowadzać […]
Miesiąc: styczeń 2016
Muffinki z mąki orzechowej (bez mąki i cukru)
Mój mąż lubi wracać z zakupów z jakimiś nowinkami. Raz przyniósł mi do domu 2kg sorgo (którego nigdy wcześniej nie jedliśmy ani nie wiedzieliśmy czy nam będzie smakowało), a tym razem kupił mi mąkę orzechową. Ta mąka to w rzeczywistości zmielone orzechy arachidowe. Zastanawiałam się do czego by ją wykorzystać i zdecydowałam się upiec z […]
Zapiekanka ziemniaczana z wędzonym tofu i brukselką
Dziś przepis na bardzo zimową zapiekankę z brukselką, ziemniakami, wędzonym tofu i żurawiną. Ostatnimi czasy brukselka często ląduje na naszych talerzach. Można ją nie tylko gotować, bo świetna jest również w wersji pieczonej. Jeśli ktoś za nią nie przepada, niech spróbuje ją upiec. Sałatka z pieczonej brukselki i żurawiny, którą niedawno jadłam zainspirowała mnie do […]
Czy możemy mieć wpływ na zdrowie naszych dzieci? (“Zdrowe dzieciaki” Joel Fuhrman)
Nazwisko dr Joela Fuhrmana pojawiało się już kilka razy na moim blogu. Po lekturze jednej z jego książek o odchudzaniu z ciekawością sięgnęłam po pozycje dotyczącą zdrowego odżywiania dzieci. Temat ten bardzo mnie interesuje odkąd zaczęłam wprowadzać stałe pokarmy do diety córeczki, a teraz gdy spodziewam się drugiego dziecka chciałam się dowiedzieć czy powinnam wprowadzić […]