Dom

Jaką sól do kąpieli wybrać?

Jeszcze do niedawna nie wyobrażałam sobie kąpieli bez piany. Wystarczyło jednak kilka razy spróbować kąpieli z naturalnymi dodatkami takimi jak miód, mleko czy sól, by zapomnieć o kąpieli z dodatkiem specjalnych płynów. Gotowe mieszanki, nawet te przeznaczone dla dzieci, posiadają mnóstwo śmieci takich jak oleje mineralne, barwniki, emulgatory PEG, parabeny i substancje zapachowe. Można poszukać […]

Read More
Przepisy dla maluchów

Budyń z mleka orzechowego (od 9 miesiąca życia)

Pisałam ostatnio o tym, jak można domowym sposobem przyrządzić pyszne i zdrowe mleko z rożnych rodzajów orzechów (Jak zrobić mleko orzechowe). Dziś chciałam pokazać, co najczęściej przyrządzam z takiego mleka dla mojej, teraz już kilkunastomiesięcznej, córki. Chodzi mianowicie o budyń. Na pewno każdy z was pamięta smak tego deseru z dzieciństwa, a i pewnie teraz […]

Read More
Kuchnia

Jak zrobić mleko orzechowe

W dzisiejszych czasach coraz więcej się słyszy o nietolerancji laktozy, jest też coraz więcej alternatyw dla krowiego mleka. Coraz więcej można też przeczytać o szkodliwości tego mleka dla naszego organizmu (gdzieś się te głosy przebijają obok wielkich akcji typu “Pij mleko będziesz wielki” sponsorowanych zapewne po cichu przez przemysł mleczarski). Wbrew ogólnie przyjętej opinii mleko […]

Read More
Dzieci Przepisy dla maluchów

BLW dla leniwych czyli pomysły na błyskawiczne i proste potrawy podawane niemowlęciu do rączki

Metoda BLW (po ang. Baby-led weaning, skrót najlepiej zapamiętać dzięki polskiemu rozszerzeniu Bobas Lubi Wybór) zyskuje coraz więcej swoich entuzjastów.  Natomiast wciąż jest to metoda bardzo nowatorska. Bo jak można pozwolić dziecku rzucać i brudzić się jedzeniem, decydować co mu smakuje i ile zje. Dla większości mam łatwiej jest ugotować samemu zupkę czy podać gotowy […]

Read More
Kuchnia

Pulpety z tofu a la rybne

Tofu samo w sobie nie ma wyraźnego smaku. W jego przyrządzaniu liczą się dodatki. Możemy go przyrządzić na słodko bądź ostro. W sprzedaży oprócz naturalnego tofu jest też tofu marynowane oraz wędzone. To ostatnie możemy wykorzystać w sałatce, paście czy pysznych pulpecikach. Można je przyrządzić w 20 minut. Rybny posmak zawdzięczają dodatkowi glonu nori. Kojarzy […]

Read More
Kuchnia

Brownie z mąki gryczanej z masłem orzechowym

Jeszcze zanim zaczęłam czytać o szkodliwości pszenicy na nasze zdrowie, miałam często wrażenie, że jest w jej mojej diecie za dużo. Od lat chętnie sięgam zatem po najrozmaitsze zboża, przeważnie w formie kaszy czy płatków na śniadanie. W ostatnim czasie eksperymentuję również z wypiekami z różnych mąk czy kasz. Sernik z kaszy jaglanej czy tarta […]

Read More
Kuchnia

Razowe bagietki orkiszowe

Myślę, że każda osoba, która się zdrowo odżywia, ma czasem ochotę na coś mniej zdrowego. Jak tylko mogę piekę chleb razowy i sama robię ciasta, natomiast oczy wodzą jeszcze za smakołykami widzianymi w piekarni – pączkami czy bagietkami. Kiedyś w przypływie nagłego apetytu, chciałam kupić właśnie bagietkę w jakimś hipermarkecie, przeczytałam skład i odłożyłam na […]

Read More
Dzieci

Co zamiast gotowych kaszek dla niemowląt czyli kompletna instrukcja gotowania kasz

Większość mam nie ma problemu z gotowaniem zupek. Natomiast kłopot pojawia się, gdy do jadłospisu niemowlęcia zaczynamy wprowadzać zboża. Jeśli na co dzień jadamy mało kasz, czasem nie wiemy po prostu jak zabrać się za ich przyrządzenie. W sklepach kuszą natomiast kolorowe opakowania gotowych kaszek, które możemy przygotować błyskawicznie. Wystarczy zalać je wodą, ewentualnie dodać […]

Read More
Kuchnia

Pomysły na wiosenne, zielone soki

Niech wiem jak Wy, ale ja gdy tylko poczuję, że zaczyna się wiosna, natychmiast nabieram ochoty na coś zdrowego i zielonego. Odczuwam potrzebę naładowania akumulatorów na wiosnę. Gdy zaczyna świecić częściej słonce i zielenią się liście, nastawiam na kiełki i sięgam po więcej surówek czy soków. To też świetny sposób na walkę z wiosennym przesileniem. […]

Read More
Dzieci Przepisy dla maluchów

Jadłospis dla rocznego dziecka (wiosenny, wegetariański)

Odkąd moja córka skończyła rok, przestałam notować, co i kiedy je. Nabrałam takiego przyzwyczajenia podczas początków karmienia piersią i postanowiłam takie zapiski prowadzić dłużej, żeby wiedzieć, kiedy wprowadziłam nowe produkty do jej jadłospisu, na wypadek gdyby pojawiła się jakaś reakcja alergiczna. Na szczęście nic takiego nie miało miejsca, dzięki temu dysponuję natomiast dokładnymi informacjami, kiedy […]

Read More
Kuchnia

Pszenno-żytni chleb farmerski (ulubiony chleb mojego męża)

Od pół roku sama piekę chleby. Wystarczyło, że raz się odważyłam i już nie mogłam przestać. Chleb z piekarni nie może się równać pieczywu upieczonemu własnoręcznie, w którym nie ma żadnych polepszaczy czy gotowych mieszanek. Taki chleb nie będzie może tak wysoki jak ten ze sklepu (mój mąż nie może tego przeboleć), szybciej też się wysusza, natomiast smakuje o niebo lepiej. Lubię eksperymentować i wypróbowywałam już wiele przepisów.

Read More
Przepisy dla maluchów

Galaretka z owoców jagodowych (od 10 miesiąca życia)

Kwas DHA jest niezbędny do prawidłowego kształtowania się ostrości widzenia dziecka. Jego źródłem są nie tylko ryby, które mogą być skażone metalami ciężkimi, ale także algi morskie. Ryby czerpią ten kwas właśnie z alg, więc sięgając po nie, sięgamy po bezpośrednie źródło DHA. Bez żadnych pośredników. Algi możemy najprościej wprowadzić do diety niemowlęcia, wykorzystując agar […]

Read More
Back To Top