Zdrowe przepisy dla całej rodziny

Wegańskie babeczki z jarmużem. BLW

Wegańskie babeczki z jarmużem. BLW

Za oknem zima, więc na przekór przygotowuję ostatnio zielone potrawy. Zielone muffinki z jarmużem tak się spodobały, że gdy przygotowałam potem różowe naleśniki, synek domagał się, by naleśniki też były zielone 😉

Potrzebne składniki:

  • 2 banany
  • 2 garści jarmużu (można też użyć świeżego szpinaku)
  • szklanka mąki razowej orkiszowej
  • 1/2 szklanki wiórków kokosowych
  • 1/3 szklanki oleju kokosowego
  • 1/4 szklanki wody
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • opcjonalnie: pół tabliczki gorzkiej czekolady 70%

Sposób przygotowania:

Miksujemy mokre składniki. Osobno mieszamy suche. Łączymy. Dodajemy posiekaną czekoladę. Przekładamy do foremki na muffinki. Pieczemy przez 20-25 minut w temperaturze 180°C.



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *