Kuchnia

Bezglutenowa tarta serowa z tofu

Ostatnio eksperymentuję z wypiekami bezglutenowymi. O ile nie odkryłam jeszcze idealnego przepisu na chleb i głównie zajadamy chleb z mąki orkiszowej, to słodkie wypieki mogą śmiało konkurować z tymi tradycyjnymi z mąki pszennej. Wśród bezglutenowych mąk moją ulubioną jest mąka kukurydziana. Robione z nią wypieki są dość kruche, mają za to  ...

Read more