Bardzo lubię cukinię. W dzieciństwie jedliśmy ją tylko w postaci leczo, tymczasem jest bardzo uniwersalna. Od kilku lat dodaję ją do różnych dać – placków, gofrów, ciast, koktajli czy zup.
Tag: banany
Czekoladowy koktajl z cieciorką
Na blogu od dawna nie było przepisu na koktajle, co nie oznacza, że już ich nie piję. Wręcz przeciwnie. Od dwóch miesięcy piję je regularnie. Po porodzie wprowadziłam je jako wieczorną przekąskę.
Bananowe gofry ryżowe
Lubię robić gofry z dodatkiem strączków czy warzyw, ale gdy nie mam ich pod ręką, przydaje się szybki i prosty przepis. Zwłaszcza teraz takie receptury są na wagę złota. Odkąd nasza rodzina się powiększyła, rano mam czasem tylko kilka minut nim najmłodsza córeczka zacznie się domagać ponownego wzięcia na ręce.
Babeczki z ciecierzycy z czekoladą
Któż nie lubi ciasteczek z czekoladą? U nas w domu rozchodzą się jak ciepłe bułeczki, a dzieciom nawet do głowy nie przyjdzie, że zawierają zdrowe strączki. Zrobiłam kolejną wariację na temat babeczek z ciecierzycy. Użyłam niskiej formy na babeczki i wyszły właściwie takie ciastka. Aniela nie mogła się doczekać i już podczas robienia zdjęć, podjadała czekoladę.
Placki orzechowe
Na grupach dotyczących karmienia dzieci pojawia się często przepis na proste placki z bananem składające się z jajka, mąki oraz banana. Takie placki mają wielu zwolenników, natomiast warto pamiętać o tym, że jasna mąka jest pozbawiona wartości odżywczych. Przygotowując potrawy dla małych dzieci powinniśmy zwrócić uwagę na to, by były jak najbardziej gęste odżywczo. Ponieważ […]
Kakaowe placki z pestkami dyni. BLW
Kierując się zasadą różnorodności postanowiłam przyrządzić na śniadanie placki z dodatkiem pestki dyni. Dużo częściej używam w swojej kuchni pestki słonecznika, które mają łagodniejszy smak i dorzucam je do kulek mocy czy gofrów.
Owsiane ciasto marchewkowe bez cukru
W środku lata ciasto marchewkowe może wydawać się mało sezonowym wypiekiem, jednak marchewkę używamy w naszych kuchniach przez cały rok i nie ma co o niej zapominać latem, ponieważ jest najbogatszym, roślinnym źródłem witaminy A.
Bananowa granola
Coś w tym jest, że większość dzieci bardzo lubi mleko z płatkami. Obserwowałam to podczas wyjazdu na wakacje, gdzie mieliśmy szwedzki stół podczas śniadania i dzieci zwykle zaczynały od mleka z kulkami czekoladowymi (a niektóre na tym kończyły śniadanie).
Szpinakowy budyń jaglany
Jedno z tych dań, które lepiej smakuje niż wygląda 😉 Widziałam gdzieś pomysł na dodanie do budyniu jaglanego jarmużu. Ja zdecydowałam się zrobić swoją wersję ze szpinakiem, który lepiej się blenduje i jest łagodniejszy w smaku.
Owsiane gofry z awokado
Bardzo lubię i chętnie wypróbowuję niekonwencjonalne wykorzystanie warzyw czy owoców. Jeśli ma się przedszkolaki i dwulatkę w okresie neofobii, to każdy patent na wprowadzenie mniej lubianych produktów do diety jest dobry.
Placki z amarantusem
W końcu i nas to dopadło. Podczas wizyty kontrolnej po przebytym przeziębieniu poprosiłam też kontrolnie o badania krwi dla Anielki. Wprawdzie po chorobie apetyt jej powrócił, ale martwiła mnie jej niechęć do warzyw, jajek oraz strączków (udawało się je tylko przemycić w koktajlu, gofrach czy ciasteczkach).
Owsiane pancakes z borówkami
Ostatnio wyjadamy zapasy mrożonych borówek. Teraz padło na pancakes. Zobaczyłam gdzieś zdjęcie placuszków z borówkami i następnego dnia postanowiłam przyrządzić je na sobotnie śniadanie w zdrowszej wersji. Moje pancakes są słodzone bananem, a zamiast mąki pszennej użyłam zmielonych płatków owsianych. Świetnie sprawdzą się podczas rozszerzania diety. Moja prawie dwulatka chciała nawet innym podjadać z talerzy.