Kuchnia

Owsiane pancakes z borówkami

Ostatnio wyjadamy zapasy mrożonych borówek. Teraz padło na pancakes. Zobaczyłam gdzieś zdjęcie placuszków z borówkami i następnego dnia postanowiłam przyrządzić je na sobotnie śniadanie w zdrowszej wersji. Moje pancakes są słodzone bananem, a zamiast mąki pszennej użyłam zmielonych płatków owsianych. Świetnie sprawdzą się podczas rozszerzania diety. Moja prawie dwulatka chciała nawet innym podjadać z talerzy.

Read More
Kuchnia

Czekoladowo-bananowa gryczanka w słoiku

Kilka lat temu jednym z moich śniadaniowych odkryć była owsianka, którą przygotowuje się wieczorem w słoiku. Rano dorzuca się owoce i zabiera do pracy lub pałaszuje od razu. Pakowałam sobie taką owsiankę do ze sobą, gdy chodziłam do pracy na 7 rano i zajadałam w biurze. Takie śniadanie zapewnia mnóstwo energii do pracy z samego […]

Read More
Kuchnia

Borówkowa galaretka z chia

Koniec wakacji się zbliża, więc postanowiłam zrobić sobie typowo wakacyjny deser – galaretkę z owocami. Wybór padł na borówki, bo zostało mi ich jeszcze trochę po zrobieniu ciasta. Galaretkę podaje się często z bitą śmietaną. Wegańską wersję bitej śmietany przygotowuje się z mleka kokosowego. Warunkiem powodzenia jest jego kilkugodzinne schłodzenie i wykorzystanie tylko stałej części. […]

Read More
Kuchnia

Miksujemy zielone: Jagodowo-pietruszkowe wzmocnienie

Mam jeszcze w domu mnóstwo zielonej pietruszki i borówek, więc postanowiłam zmiksować z nich poranny koktajl. Zielona pietruszka ma dość intensywny smak, więc rzadko dodaję ją do smoothie, ale postanowiłam to zmienić. Pietruszka pomaga usuwać toksyny z organizmu, a dodatkowo zawarte w niej żelazo i witamina C pomagają zwalczyć anemię. Jeśli mamy problemy z niedokrwistością, […]

Read More
Kuchnia

Miksujemy zielone: Antynowotworowy koktajl jagodowy

Dziś chciałam Wam zaproponować pyszny koktajl, który na dodatek pełen jest cudownych składników, które mają udowodnione działanie o charakterze antynowotworowym. Pisałam niedawno o tym, że każdy z nas jest potencjalnym nosicielem raka. Ponieważ lepiej zapobiegać niż leczyć, stąd proponuję wykorzystanie potencjału owoców jagodowych, na które mamy teraz sezon i przyrządzenie sobie pysznego koktajlu. Dlaczego taki […]

Read More
Back To Top