Mam jeszcze w domu mnóstwo zielonej pietruszki i borówek, więc postanowiłam zmiksować z nich poranny koktajl. Zielona pietruszka ma dość intensywny smak, więc rzadko dodaję ją do smoothie, ale postanowiłam to zmienić. Pietruszka pomaga usuwać toksyny z organizmu, a dodatkowo zawarte w niej żelazo i witamina C pomagają zwalczyć anemię. Jeśli mamy problemy z niedokrwistością, powinniśmy garściami dodawać ją do jedzonych przez nią dań. Najłatwiej zrobić to w postaci pesto lub właśnie borówkowo-jeżynowego koktajlu.
Potrzebne składniki:
- szklanka borówek lub jagód amerykańskich
- szklanka jeżyn
- banan
- pół pęczka zielonej pietruszki
- szklanka wody lub mleka roślinnego
Sposób przygotowania:
Odrywamy liście pietruszki z gałązek i wrzucamy do kielicha blendera. Dodajemy opłukane jagody i obranego banana. Miksujemy z wodą lub mlekiem do uzyskania gładkiej konsystencji.
