Kuchnia

Szpinakowe pancakes orkiszowe

Co roku gdy pojawiają się truskawki mój Instagram kwitnie. Z nimi wszystko wygląda tak apetycznie, że zwykłe placki podane z truskawkami tworzą królewskie śniadanie. A jeśli placki podkręcimy dodatkiem szpinaku będzie jeszcze lepiej, bo zielony i czerwony super się razem prezentują. Potrzebne składniki: 3/4szklanki mąki orkiszowej (użyłam pół na pół jasną i pełnoziarnistą) 1/2 szklanki […]

Read More
Kuchnia

Gofry szarlotkowe

Zostałam ostatnio uszczęśliwiona workiem jabłek, więc kombinuję co jeszcze mogę z nimi przyrządzić. A gdyby tak gofry? Szybki research po internecie i powstają szarlotkowe gofry. Czuję, że jesienią wrócę do tego przepisu. Zresztą sezon na jabłka trwa cały rok 🙂 Potrzebne składniki: szklanka mąki (użyłam z samopszy) 3 jabłka 3 jajka 0,5 szklanki mleka lub […]

Read More
Dzieci Przepisy dla maluchów

Jadłospis dla 20 miesięcznego dziecka (wegetariański)

Sama chętnie zaglądam na talerze innych maluchów, bo zdarza mi się podpatrzeć fajny przepis, ciekawy sposób podania czy przypomnieć sobie o dawno nie podawanym daniu. Wrzucam zatem zdjęcia tego, co jadła Ela. Oczywiście jest to przykładowy dzień, w którym po prostu udało mi się zrobić zdjęcia wszystkich posiłków. Nie jest to jakiś modelowy, wegetariański jadłospis […]

Read More
Kuchnia

Brownie buraczane

Brownie buraczane. Jak zareagowała moja mama, gdy usłyszała, że chcę je upiec? “Ojej, dlaczego ty się tak musisz męczyć? Dlaczego nie upieczesz normalnego ciasta?” Męczyć? Przecież to ciasto czekoladowe! Według mnie nie ma nic złego w podrasowaniu ciasta, jeśli mam taką możliwość przez dodanie warzyw, zmniejszenie liczby cukru czy zmianę mąki na pełnoziarnistą, jeśli ciasto […]

Read More
Kuchnia

Naleśniki z kaszy jaglanej

Kasza jaglana, którą dzieci wzgardziły do obiadu, natchnęła mnie do zrobienia naleśników w stylu zerowaste. Kiedyś robiłam już podobne i jest to fajna opcja na wykorzystanie resztek ugotowanej kaszy. Więcej pomysłów z kaszą jaglaną znajdziecie w tym wpisie: 5 ulubionych pomysłów na wykorzystanie kaszy jaglanej. Potrzebne składniki: szklanka ugotowanej kaszy jaglanej szklanka wody 2 jajka […]

Read More
Bez kategorii Kuchnia

Kakaowe, wegańskie donuty z burakiem

Trudno przejść obojętnie koło uroczych pączków z dziurką. W końcu kupiłam sobie na Allegro formę na donutów, by jak przystało na pomysłową mamę wykorzystać ją podania dzieciom większej ilości warzyw 😉 Na pierwszy rzut poszły donuty batatowe, które zniknęły tak szybko, że nie doczekały się ani zdjęcia ani dekoracji. Następnym razem zrobiłam podwójną porcję. Wy […]

Read More
Zdrowe żywienie

Jakie warzywa jeść zimą?

Chociaż w dyskontach czy hipermarketach można nawet w styczniu kupić cukinię, pomidory czy ogórki, to te importowane nie smakują już tak dobrze jak latem. Zdarza mi się je kupować. Najczęściej sięgam po paprykę, bo jej smak pozostaje niezmieniony, a to ulubione warzywo Kostka do kanapek. Warzywa sezonowe Natomiast w warzywniakach wybór warzyw jest o tej […]

Read More
Kuchnia

Wegańskie gofry marchewkowe

Na moim blogu jest dużo przepisów z marchewką, ale ostatnio odkryłam, że brakuje przepisu na marchewkowe gofry! Zima, gdy wybór warzyw nie jest zbyt duży, to świetny moment, by je przyrządzić. Ponieważ biorę udział w wegańskim wyzwaniu #veganuary, przyrządziłam je w wersji wegańskiej. Bardzo często przepisy na gofry bez jajek bazują na białej mące, więc […]

Read More
Kuchnia

Sekrety dyni oraz przepis na koktajl z dynią i kaki

Z jakim warzywem kojarzy Wam się jesień? Dla mnie zdecydowanie jest to dynia. Od lat króluje u mnie o tej porze roku. Uwielbiam ją za jej uniwersalność, bo można ją dodać do dań słodkich jak i wytrawnych. Jeśli dynia kojarzy Ci się tylko z zupą dyniową, to najwyższy czas to zmienić. Można ją dodać do […]

Read More
Dzieci Zdrowe żywienie

Co do śniadaniówki?

Miesiąc temu moja najstarsza córka Róża rozpoczęła pierwszą klasę, a tym samym zaczęła się nasza przygoda z przygotowywaniem śniadania do szkoły. Zawsze podobała mi się idea bento, stąd lunchbox z przegródkami kupiłam jeszcze długo przed tym niż córka zaczęła szkołę 🙂 Śniadaniówkę przygotowuję rano, między przygotowywaniem placków czy owsianki dla całej rodziny. Chociaż podobają mi […]

Read More
Back To Top