Różanecznik

Browsing Tag:

chia

Kuchnia

Pudding chia z solonym karmelem

Uwielbiam pić codziennie koktajle, jednak są dni, gdy potrzebuję urozmaicenia (albo mam za mało składników, by przygotować smoothie) i wtedy przyrządzam pyszny pudding chia. Przygotowuję go na bazie mleka roślinnego, które akurat posiadam. Niektóre bywają mdłe w smaku, stąd przyszło mi do głowy, by ożywić klasyczny pudding solonym karmelem. ...

Read more

Kuchnia

Kule mocy z młodym jęczmieniem

Kule orzechowo-bakaliowe to jeden z moich ulubionych patentów na przemycenie małym dzieciom orzechów. Całe orzechy powinno się podawać maluchom dopiero po ukończeniu przez nie 2 roku życia. Trudno mówić o ryzyku zadławienia w przypadku tak dużych dzieci, pewnie chodzi o to, że większość orzechów jeść dość twardych. Niektóre dzieci radzą sobie ...

Read more

Kuchnia, Przepisy dla maluchów

Truskawkowe batony owsiane

W sezonie truskawkowym samo narzuca się, by upiec ciasto z truskawkami. Nie musi to być wcale nic skomplikowanego. Przygotowanie truskawkowych batonów owsianych zajmuje 15 minut i potrzeba do niego właściwie czterech dostępnych w każdej kuchni składników. Są słodzone bananami i daktylami, więc bez wyrzutów sumienia można je zaserwować sobie i ...

Read more

Kuchnia

Marchewkowy pudding chia

Od czasu do czasu dla odmiany przygotowuję rano pudding chia. Sekret puddingu tkwi w dodawanych do niego owocach, bo sam pudding jest trochę mdły (zwłaszcza gdy przygotowywany jest na delikatnym w smaku domowym mleku roślinnym typu owsiane czy z nerkowców). Moim dzisiejszym odkryciem było dodanie do niego, oprócz mleka roślinnego, również soku ...

Read more

Kuchnia

Borówkowa galaretka z chia

Koniec wakacji się zbliża, więc postanowiłam zrobić sobie typowo wakacyjny deser - galaretkę z owocami. Wybór padł na borówki, bo zostało mi ich jeszcze trochę po zrobieniu ciasta. Galaretkę podaje się często z bitą śmietaną. Wegańską wersję bitej śmietany przygotowuje się z mleka kokosowego. Warunkiem powodzenia jest jego kilkugodzinne ...

Read more