Różanecznik

Browsing Tag:

jabłko

Kuchnia, Przepisy dla maluchów

Wegańskie gofry jabłkowo-owsiane

Kolejny eksperyment z wegańskimi goframi uważam za bardzo udany. Zamiast jajek wykorzystałam mus jabłkowy. Przepis ten zatem świetnie sprawdzi się w sezonie jesiennym czy gdy nie jemy/nie mamy akurat bananów, które często pełnią tą funkcję w tego typu przepisach. Użyłam mąki owsianej, czyli zmielonych płatków owsianych, ale sprawdzi się też  ...

Read more

Przepisy dla maluchów

Kluski ryżowo-jabłkowe. BLW

Fajnym pomysłem na podanie ryżu dla maluszków, które zaczynają swoją przygodę z BLW, są kluseczki z ryżu. Ich zaletą jest to, że nie rozwalają się tak łatwo w malutkich rączkach, jak może być w przypadku kuleczek ryżowych. Można je przygotować z ryżu, który został z obiadu z poprzedniego dnia, wtedy ich przygotowanie jest naprawdę  ...

Read more

Kuchnia

Mini szarlotki z kaszą jaglaną

Lubię przeglądać blogi i książki kulinarne w poszukiwaniu inspiracji. Często napotykam fajny przepis, ale są w nim składniki, których mi brakuje lub których nie używam w swojej kuchni. Moja głowa zaczyna wtedy pracować na najwyższych obrotach. Czym zastąpić w kruchym cieście twaróg? Zmieloną kaszą jaglaną? Bingo. Takie ciasto można wykorzystać  ...

Read more

Kuchnia

Szpinakowe muffiny owsiane. Przemycamy warzywa

Pogoda ostatnio nas rozpieszcza i choć spędzamy Majówkę w mieście, staramy się jak najwięcej spędzać czasu na świeżym powietrzu. Na wspólne wyjścia do zoo czy do parku przygotowuję ciastka czy muffiny. Jeśli jest taka możliwość, przy pieczeniu asystuje mi ostatnio Róża, która odmierza i miesza składniki. Wspólne gotowanie to świetna sprawa.  ...

Read more

Kuchnia

Bezglutenowa i wegańska szarlotka sypana

Uwielbiam wypróbowywać w kuchni nowe przepisy, więc wracam tylko do tych naprawdę ulubionych i udanych. Natomiast jeśli jakieś ciasto upiekłam dwa razy w tygodniu, oznacza to, że musi być ono naprawdę wyjątkowe. Chodzi mianowicie o sypaną szarlotkę. Nie piekłam nigdy wersji z kaszą manną, choć miałam okazję jej spróbować. Postanowiłam od razu  ...

Read more

Przepisy dla maluchów

Zupa brukselkowo-jabłkowa (od 9 miesiąca)

Zupy dla mojego synka tworzę zwykle spontanicznie w zależności od tego, co mam w lodówce. Staram się, by różniły się od siebie smakiem, kolorem czy użytymi warzywami. W zupie można po kawałeczku przemycać różne warzywa, by dziecko oswajało się z ich smakiem. Nawet jeśli sami nie przepadamy za jakimś warzywem, nie ma wcale żadnego powodu, dla  ...

Read more

Kuchnia

Miksujemy zielone: Zielony koktajl pietruszkowy

Poniedziałek rano. Zaglądam do lodówki. Nie robiłam w weekend zakupów, więc do blendera wrzucam wszystko, co się nawinie: natkę pietruszki, jabłko, kiwi. Wychodzi mocno zielony koktajl, Pietruszka ma właściwości oczyszczające. No to prawie mam detoks po wczorajszym wypadzie na lody. W weekend można trochę zaszaleć, zwłaszcza, gdy doskwiera  ...

Read more

Kuchnia

Crumble z jaglaną kruszonką

Lubię szybkie śniadania, ale od czasu do czasu mam ochotę na coś wyjątkowego. Takim królewskim śniadaniem jest dla mnie crumble. Podstawą jest dla mnie jabłko i banan. Do tego dorzucam sezonowe owoce, zimą to może być gruszka, a latem - wiśnie, agrest, truskawki, jeżyny, brzoskwinie czy śliwki. Na wierzchu układamy posypkę z płatków. Można ją  ...

Read more