Zdrowe przepisy dla całej rodziny

Marchewkowe kulki mocy

Marchewkowe kulki mocy

Mój trzyletni syn przyszedł dwa dni temu z przedszkola i mówi: “Mamo dostałem nagrodę. Zjadłem pierogi i dostałem marfewkę. Ja lubię marfewkę.”

Oczywiście rozbawiło mnie i ucieszyło to jego szczere wyznanie. Reakcja była natychmiastowa. Następnego dnia powstały marchewkowe kule mocy. Dawno nie turlałam żadnych kulek i początkowo Anielka była nieufna, ale w końcu i ona sięgnęła po te urocze kulki, słodkie od fig, a odżywcze dzięki dodatkowi nasion słonecznika.

Potrzebne składniki:

  • 100g suszonych fig
  • nieduża marchewka (60-70g)
  • 70g słonecznika
  • 30g wiórków kokosowych + wiórki do obtoczenia kulek
  • łyżka masła orzechowego
  • łyżeczka cynamonu

Sposób przygotowania:

Figi zalewamy na kilka minut gorącą wodą. Wodę odlewamy i odkładamy np. do owsianki czy koktajlu. Dodajemy masło orzechowe, startą marchewkę i cynamon. Blendujemy. Mielimy nasiona słonecznik i wiórki kokosowe, jeśli nie są drobne. Dodajemy je do masy i mieszamy. Wsypujemy do osobnej miseczki wiórki kokosowe. Z masy turlamy niewielkie kuleczki i obtaczamy je w wiórkach kokosowych. Odkładamy na osobny talerzyk i chłodzimy w lodówce min. godzinę.



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *