Coraz popularniejszą metodą wprowadzania stałych pokarmów do diety niemowlęcia staje się BLW. W przypadku Konstantego wcześniej zaczęłam podawać mu pokarmy do rączki niż w przypadku córki, chociaż robiłam to i nadal robię równolegle z tradycyjnie miksowanymi papkami. Początkowo spodobało się synowi tylko jedzenie chrupek kukurydzianych, ale od ósmego miesiąca życia zaczęłam zauważać u niego większe […]
Kategoria: Przepisy dla maluchów
Pudding ryżowy z wiśniami
Takie śniadania bardzo lubię. Jest gotowe dosłownie w 5 minut. Idealne dla zapracowanych oraz dla matki dwójki maluchów, która robi śniadanie pomiędzy ich ubieraniem. Na dodatek możemy wykorzystać ryż, którego ugotowaliśmy (specjalnie lub niespecjalnie) dzień wcześniej za dużo do obiadu. To właśnie ugotowanie wcześniej ryżu skraca przygotowanie puddingu. Pudding nie jest słodzony cukrem tylko owocami, […]
Płatki ryżowe z morelami suszonymi (od 9 miesiąca życia)
Dawno nie wrzucałam pomysłów na śniadania dla najmniejszych maluszków. Wprowadzanie różnych zbóż mojej córce przychodziło mi z łatwością, bo sama na co dzień robię dla siebie ciepłe śniadanie – owsiankę czy jakąś kaszę. Jednymi z moich ulubionych płatków są płatki ryżowe. Gotuje się je bardzo szybko i świetnie smakują z owocami suszonymi. Proponuję przygotować je […]
Kluski leniwe bez glutenu (od 11 miesiąca życia)
Kluski leniwe to przykład dania, które często gości na stołach niemowląt i maluchów. To dobra opcja na podwieczorek czy kolację. Przyrządza się je łatwo i szybko (chociaż dla mojej prawe dwuletniej córki i tak za długo). Dobra wiadomość jest taka, że możemy przygotować je też w wersji bezglutenowej. Ponieważ do roku nie poleca się wprowadzać […]
Karobowy budyń z kaszy jaglanej (od 9 miesiąca życia)
Z przepisami dla maluchów mam taki problem, że wydają mi się zwykle zbyt proste na publikowanie ich na blogu. Jak na co dzień używa się w kuchni zdrowych składników nie brakuje pomysłów na przemycenie ich w diecie niemowlęta. Zdaję sobie sprawę, że nie każdy jest z nimi za pan brat, więc postaram się nadrabiać braki […]
Ciasteczka owsiane z owocami suszonymi
Jest dużo przepisów na ciastka owsiane, ale jak przekonuje mnie fakt, że moja kuzynka długo szukała tego jednego idealnego, nie każdy przepis będzie każdemu odpowiadał. Jedne ciasteczka wyjdą za twarde, inne z kolei za mało słodkie. Sama wypróbowywałam kilka receptur i nie miałam jak na razie swojego faworyta. Postanowiłam zatem szybciutko podzielić się przepisem, który […]
Waniliowo-karobowa chałwa
O ile jest mnóstwo przepisów z orzechami czy chociażby słonecznikiem, to sezam pojawia się w nich nieco rzadziej. A szkoda, bo to skarbnica minerałów, przede wszystkim wapnia. Dobrze jest go włączyć do diety swojej i swojego dziecka. W przypadku niemowlęcia możemy go zmielić wraz ze słonecznikiem, siemieniem lnianym i pestkami dyni, i taką posypkę przechowywać […]
Gdzie znaleźć w sieci ciekawe przepisy wegetariańskie?
Nie raz spotkałam się z pytaniem o przepisy wegetariańskie od moich znajomych, stąd postanowiłam podzielić się linkami do kilku ulubionych miejsc w sieci. Mam też oczywiście ulubione książki kucharskie, do których najszybciej mogę zajrzeć, bo stoją u mnie na półce, natomiast od czasu do czasu nachodzi mnie ochota na zrobienie czegoś nowego i sięgam po […]
Domowy krem czekoladowy z awokado
Wypróbowywałam już kilka przepisów na wegański krem czekoladowy, jednak za każdym razem to nie było to. Niby wszystkie składniki takie jak powinny być jak kakao, orzechy laskowe czy mleko, ale nie mogłam w nich odnaleźć zapamiętanego z dzieciństwa smaku. Byłam niemało zaskoczona, gdy okazało się, że najlepszy krem czekoladowy robi się z awokado. Ten niepozorny […]
Pomysły na koktajle z tofu
Lato kojarzy mi się zawsze z koktajlami, zwłaszcza z tymi z truskawek. Pamiętam z dzieciństwa, że dodawało się do nich kefir bądź zsiadłe mleko. Jeśli jednak jesteśmy uczuleni na mleko krowie lub z jakiś względów go nie pijemy, wcale nie musimy pozbawiać się koktajli o pysznej kremowej konsystencji. Z pomocą przychodzi niepozornie wyglądający serek sojowy […]
Pieczone gruszki (od 11 miesiąca)
Lipiec nie jest jeszcze gruszkowym sezonem, ale akurat nabrałam na nie ochoty. I to koniecznie w wersji zapiekanej. Postanowiłam przyrządzić z nich zdrowy i pyszny deser, który zjeść może także mniejszy szkrab niż moja córka. Nabiał wprowadzałam w 11 miesiącu życia i jest to świetny moment na przygotowanie oryginalnego podwieczorku dla naszej pociechy, która nie […]
Tort dyniowy na roczek
Zastanawiając się nad tym, jaki przepis dziś opublikować, przypomniałam sobie, że obiecałam kiedyś dać koleżance recepturę tortu, który upiekłam z okazji roczku córeczki. To było 4,5 miesiąca temu. Czas tak szybko płynie. Postanowiłam zatem odtworzyć ten przepis, zanim całkiem go zapomnę (powstał w oparciu o recepturę z Moich wypieków). Tyle rzeczy zapominamy, a tak wiele […]