Mało które dziecko nie lubi naleśników. W naszym domu przygotowuje się je w rozmaity sposób. Raz są zielone, raz robię je bez jajek, innym razem dodaję do nich mąkę z ciecierzycy.
Tag: dla maluchów
Batatowe bułeczki
Nikogo już nie dziwi, że można zrobić ciasto z dodatkiem warzyw. Wszyscy przecież uwielbiają ciasto marchewkowe, a można dodać też do ciast dynię, buraka czy fasolę.
Budyniowe naleśniki z mąką z amarantusa
Amarantus jest najzdrowszy ze zbóż (a tak naprawdę to nie jest zboże). Jest wśród nich najbogatszym źródłem magnezu, żelaza, fosforu czy witaminy B6. Wiele osób ucieszy fakt, że nie zawiera glutenu. Naprawdę warto włączyć to pseudozboże do diety naszej i naszych dzieci.
Placki orzechowe
Na grupach dotyczących karmienia dzieci pojawia się często przepis na proste placki z bananem składające się z jajka, mąki oraz banana. Takie placki mają wielu zwolenników, natomiast warto pamiętać o tym, że jasna mąka jest pozbawiona wartości odżywczych. Przygotowując potrawy dla małych dzieci powinniśmy zwrócić uwagę na to, by były jak najbardziej gęste odżywczo. Ponieważ […]
Kakaowe placki z pestkami dyni. BLW
Kierując się zasadą różnorodności postanowiłam przyrządzić na śniadanie placki z dodatkiem pestki dyni. Dużo częściej używam w swojej kuchni pestki słonecznika, które mają łagodniejszy smak i dorzucam je do kulek mocy czy gofrów.
Owsiane ciasto marchewkowe bez cukru
W środku lata ciasto marchewkowe może wydawać się mało sezonowym wypiekiem, jednak marchewkę używamy w naszych kuchniach przez cały rok i nie ma co o niej zapominać latem, ponieważ jest najbogatszym, roślinnym źródłem witaminy A.
Szpinakowy budyń jaglany
Jedno z tych dań, które lepiej smakuje niż wygląda 😉 Widziałam gdzieś pomysł na dodanie do budyniu jaglanego jarmużu. Ja zdecydowałam się zrobić swoją wersję ze szpinakiem, który lepiej się blenduje i jest łagodniejszy w smaku.
Crumble z truskawkami bez cukru
Swego czasu zastanawiałam się czym zastąpić w crumble miód czy cukier, który pojawia się w przepisach, gdy chcemy je przygotować dla małych dzieci. Wczoraj natomiast pomyślałam, że przecież nie trzeba go zastępować. Wystarczy go ominąć, jeśli mamy wystarczająco słodkie owoce takie jak truskawki i banany. Potrzebne składniki: 4 łyżki płatków owsianych 4 łyżki mąki kukurydzianej […]
Owsianka z musem rabarbarowym
W sezonie na rabarbar nie może zabraknąć nowej inspiracji z rabarbarem w roli głównej. Czekając na truskawki, zajadamy się rabarbarem przywiezionym z ogródka rodziców. Taki młody rabarbar jest dużo delikatniejszy niż ten starszy różowy.
Bezglutenowe gofry jabłkowe
Średnio raz w tygodniu jemy na śniadanie gofry. Trudno więc się dziwić temu, że na blogu pojawia się kolejny przepis na gofry. Ta propozycja ucieszy alergików, ale też maluchy na początku rozszerzania diety.
Muffiny bezglutenowe z rabarbarem
Z działki teścia przywieźliśmy rabarbar. Dorzuciłam trochę do owsianki, z reszty postanowiłam zrobić ciasto. Poszukując inspiracji, przeglądałam dawne przepisy z bloga i trafiłam na przepis na ciasto ucierane z owocami. Nie miałam mąki kukurydzianej i użyłam zamiast niej mąkę ryżową.
Szpinakowe naleśniki owsiano-ciecierzycowe
Pisałam ostatnio o wzbogacaniu diety w żelazo, więc robiąc w niedzielę naleśniki postarałam się, by były one bardzo odżywcze. Do ciasta na naleśniki dodałam szpinak oraz mąkę z ciecierzycy. Naleśniki są wegańskie i bezglutenowe, czyli świetnie nadadzą się dla alergików, a poza tym mają wiosenny, zielony kolor.